मिलावटखोरों पर शिकंजा: तड़के ही खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, 1 क्विंटल मिलावटी पनीर पकड़ा,,  भगवानपुर में सुबह पांच बजे की कार्रवाई, जांच रिपोर्ट आने के बाद होगी सख्त कानूनी कार्रवाई,,  त्योहारी सीजन में विभाग अलर्ट मोड पर,, उपभोक्ताओं से की गई सतर्क रहने की अपील,, लैब जांच को भेजे गए सैंपल, प्रारंभिक जांच में क्वालिटी संदिग्ध

इन्तजार रजा हरिद्वार- मिलावटखोरों पर शिकंजा: तड़के ही खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, 1 क्विंटल मिलावटी पनीर पकड़ा,,
 भगवानपुर में सुबह पांच बजे की कार्रवाई, जांच रिपोर्ट आने के बाद होगी सख्त कानूनी कार्रवाई,,
 त्योहारी सीजन में विभाग अलर्ट मोड पर,, उपभोक्ताओं से की गई सतर्क रहने की अपील,,

लैब जांच को भेजे गए सैंपल, प्रारंभिक जांच में क्वालिटी संदिग्ध

हरिद्वार, 07 अक्टूबर।
त्योहारी सीजन में मिठाई और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ने के साथ ही मिलावटखोर सक्रिय हो गए हैं। इसी के मद्देनज़र खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में सघन अभियान छेड़ दिया है। मंगलवार तड़के करीब सुबह पांच बजे विभाग की टीम ने पुलिस के सहयोग से भगवानपुर क्षेत्र के बालेकी युसुफपुर गांव में छापा मारकर एक वाहन से करीब एक क्विंटल मिलावटी पनीर बरामद किया। बताया जा रहा है कि यह पनीर विभिन्न दुकानों और बाजारों में सप्लाई के लिए ले जाया जा रहा था, लेकिन टीम ने पहले ही वाहन को रोककर बड़ी मात्रा में मिलावटी पनीर जब्त कर लिया।

लैब जांच को भेजे गए सैंपल, प्रारंभिक जांच में क्वालिटी संदिग्ध

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एम.एन. जोशी ने बताया कि बरामद पनीर के सैंपल जांच के लिए लैब भेज दिए गए हैं। प्रारंभिक जांच में इसकी क्वालिटी अत्यंत संदिग्ध पाई गई है। उन्होंने कहा कि जांच रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित सप्लायर और निर्माता के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल मौके से बरामद पनीर को सील कर नष्ट करने की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है।

एम.एन. जोशी ने बताया कि विभाग ने पूरे जिले में टीमों को सक्रिय किया है, ताकि त्योहारों के दौरान किसी भी मिलावटी खाद्य पदार्थ की बिक्री न हो सके। उन्होंने कहा कि “हमारी प्राथमिकता जनता की सेहत की सुरक्षा है। जो भी व्यक्ति खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करेगा, उसके खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।”

त्योहारों में बढ़ी मिठाई और डेयरी उत्पादों की मांग, विभाग ने बढ़ाई निगरानी

दशहरा और दीपावली से पहले बाजारों में मिठाइयों, दूध और पनीर की मांग तेज हो जाती है। इसी का फायदा उठाकर कई असामाजिक तत्व नकली और मिलावटी सामग्री की सप्लाई शुरू कर देते हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने ऐसे लोगों के खिलाफ अभियान को तेज करते हुए जिलेभर में डेयरी यूनिट्स, मिठाई की दुकानों, होटलों और ठेलों पर छापेमारी शुरू कर दी है।

भगवानपुर में हुई इस बड़ी कार्रवाई के दौरान विभाग की टीम के साथ पुलिस बल भी मौजूद रहा। सुबह के समय की गई इस छापेमारी ने इलाके में हलचल मचा दी। विभागीय सूत्रों के अनुसार, यह पनीर हरिद्वार और आसपास के कस्बों की दुकानों में सप्लाई किया जाना था। लेकिन सूचना मिलते ही टीम ने योजना बनाकर वाहन को रास्ते में ही रोक लिया।

उपभोक्ताओं से अपील – संदिग्ध वस्तु दिखे तो तुरंत करें शिकायत

खाद्य सुरक्षा अधिकारी एम.एन. जोशी ने उपभोक्ताओं से अपील की कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय उत्पाद की पैकिंग, एक्सपायरी डेट और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें। उन्होंने कहा, “अगर किसी को किसी भी तरह की संदिग्ध वस्तु दिखे तो तुरंत विभाग या निकटतम पुलिस थाने को सूचना दें। जनता का सहयोग ही मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने का सबसे बड़ा हथियार है।”

विभाग ने त्योहारी सीजन के मद्देनज़र निगरानी को और तेज करने की बात कही है। जिला स्तर पर विशेष टीमें गठित की गई हैं जो सुबह से देर रात तक बाजारों में जांच करेंगी। इस दौरान खाद्य सामग्री की सैंपलिंग, रजिस्ट्रेशन की जांच और स्टोरेज सुविधाओं का निरीक्षण भी किया जाएगा।

अभियान रहेगा जारी, मिलावटखोरों को नहीं मिलेगी राहत

खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई हरिद्वार जिले में मिलावटखोरों के लिए बड़ा संदेश मानी जा रही है। बीते कुछ दिनों से जिले के विभिन्न इलाकों में मिलावटी पनीर, खोया और मिठाई बेचने की शिकायतें लगातार मिल रही थीं। इसी के चलते विभाग ने अचानक छापेमारी की रणनीति अपनाई।

विभागीय अधिकारियों का कहना है कि यह अभियान आगामी त्योहारी सप्ताहों में भी जारी रहेगा और जिन क्षेत्रों से शिकायतें अधिक मिलेंगी वहां टीमों की संख्या और गश्त दोनों बढ़ाई जाएंगी।

एम.एन. जोशी ने दोहराया कि “खाद्य सुरक्षा विभाग पूरी तरह अलर्ट मोड पर है। उपभोक्ताओं की सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता है। मिलावटखोरी करने वालों को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा।”

त्योहारों के इस मौसम में हरिद्वार जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त मुहिम ने साफ संदेश दे दिया है—
“मिलावट करने वाले सावधान हो जाएं, अब कोई भी बच नहीं पाएगा।”