हरिद्वार में आगामी त्यौहारी सीजन पर खाद्य सुरक्षा को लेकर मिठाई इकाइयों पर बड़ी कार्रवाई,, दो क्विंटल बत्तीशा कराया नष्ट, आठ सैंपल जांच के लिए भेजे गए,, खाद्य सुरक्षा विभाग ने उपभोक्ताओं से की अपील,, ग्रामीण क्षेत्रों में भी मिठाई इकाइयों में मिली अव्यवस्था,, शहर से कुल तीन सैंपल – मावा, घी और तेल – और ग्रामीण क्षेत्र से पांच नमूने जांच के लिए रुद्रपुर स्थित खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भेजे

इन्तजार रजा हरिद्वार- हरिद्वार में आगामी त्यौहारी सीजन पर खाद्य सुरक्षा को लेकर मिठाई इकाइयों पर बड़ी कार्रवाई,,

दो क्विंटल बत्तीशा कराया नष्ट, आठ सैंपल जांच के लिए भेजे गए,,
खाद्य सुरक्षा विभाग ने उपभोक्ताओं से की अपील,, ग्रामीण क्षेत्रों में भी मिठाई इकाइयों में मिली अव्यवस्था,,

शहर से कुल तीन सैंपल – मावा, घी और तेल – और ग्रामीण क्षेत्र से पांच नमूने जांच के लिए रुद्रपुर स्थित खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भेजे

हरिद्वार, 15 अक्टूबर 2025: हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग और नगर निगम की संयुक्त टीम ने आज मिठाई निर्माण इकाइयों और दुकानों पर सघन छापेमारी की। इस अभियान का उद्देश्य था उपभोक्ताओं को गंदे और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचाना।

ग्रामीण क्षेत्रों में भी मिठाई इकाइयों में मिली अव्यवस्था
गुप्त सूचना के आधार पर मुस्तफाबाद स्थित बत्तीशा निर्माण इकाई का निरीक्षण किया गया। टीम ने पाया कि इकाई में साफ-सफाई का बेहद अभाव था। कच्चे माल और लकड़ियों के ढेर गंदगी में पड़े थे, और उत्पादन अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में हो रहा था।

इस गंभीर उल्लंघन के चलते मौके पर लगभग दो क्विंटल बत्तीशा नष्ट कर दी गई। इकाई के मालिक अनवर पुत्र अकबर अली को अग्रिम आदेश तक उत्पादन बंद करने का नोटिस जारी किया गया। निरीक्षण के दौरान बत्तीशा के दो नमूने भी जांच के लिए लिए गए।

संयुक्त टीम में खाद्य सुरक्षा विभाग का नेतृत्व जिला
खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन व योगेन्द्र पाण्डेय तथा पुलिस का नेतृत्व फेरुपुर चौकी इंचार्ज की विपिन कुमार के साथ
(एस एस आई यशवीर नेगी) एस०आई मुकेश चौधरी, कोस्टेबल,अनिल व नारायण राणा के साथ छापेमार कार्यवाही की

शहर की मिठाई दुकानों की जांच
शहर में रिटेल दुकानों और डेरी इकाइयों का निरीक्षण किया गया। शहर से कुल तीन सैंपल – मावा, घी और तेल – और ग्रामीण क्षेत्र से पांच नमूने जांच के लिए रुद्रपुर स्थित खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने साफ-साफ चेतावनी दी है कि अगर जांच में किसी भी प्रकार की मिलावट या हानिकारक तत्व पाए गए, तो संबंधित दुकानदार या निर्माणकर्ता के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

उपभोक्ताओं के लिए चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा कि उपभोक्ता किसी भी मिठाई या पैक किए गए खाद्य पदार्थ को खरीदने से पहले लाइसेंस और उत्पादन विवरण जांचें। बिना लाइसेंस वाले दुकानदार से किसी भी उत्पाद को न खरीदें। पैक किए गए उत्पादों में लेबल, उत्पादन और समाप्ति तिथि अवश्य देखें।

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने कहा, “उपभोक्ताओं को हमेशा भरोसेमंद और स्वच्छ दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदनी चाहिए। किसी भी अस्वच्छता या संदेह होने पर ऐसे दुकानदार से दूरी बनाएं। यह आपकी और आपके परिवार की सुरक्षा का सवाल है।”

संयुक्त कार्रवाई और भविष्य की योजना
यह कार्रवाई उपभोक्ताओं की सुरक्षा और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है। शहर और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में निरीक्षण करते हुए कुल आठ नमूने लिए गए। भविष्य में ऐसे अभियान समय-समय पर जारी रहेंगे ताकि किसी भी प्रकार की मिलावट या अनियमितता से जनता को बचाया जा सके। हरिद्वार में आज का यह अभियान सुनिश्चित करता है कि उपभोक्ताओं को स्वच्छ, सुरक्षित और गुणवत्ता पूर्ण मिठाई मिले। खाद्य सुरक्षा विभाग ने चेतावनी दी है कि किसी भी लापरवाही की स्थिति में सख्त कार्रवाई की जाएगी, और उपभोक्ताओं को किसी भी तरह की गंदी मिठाई या खाद्य पदार्थ से दूर रहना चाहिए।